Fesleğenli Patates Püresi
Malzemeler 1 kg patataes 1 litre süt Yarım demet taze fesleğen 5 diş sarımsak Yarım limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri tencereye koyun. Sonra da sütü ilave edin.
Patatesleri sütün içinde 50 dakika pişirin.
Pişen patatesleri ayrı bir tencereye koyun. Tuz serpin. Patatesleri iyice ezin. Tereyağını ezilmiş patateslere ekleyin. İyice karıştırın. Sos için fesleğenleri, yarım limonun suyunu ve sarımsakları püre haline gelene kadar rondodan geçirin. Sosu patateslerin üzerine döküp karıştırın. Fesleğenli patates püresi hazır. Bu püreyi et, balık ve tavuk yemekleri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder