8 Haziran 2013 Cumartesi

PATATESLİ MAKARNA

Çok kolay ve doyurucu bir yemek  Özellikle evde yiyecek bir şey yoksa her evin temel besin kaynaklarını oluşturan makarna ve patates varsa kolayca hazırlanabilecek bir yemek.

Malzemeler

Yarım paket makarna
750 gr patates
250 gr tereyağı
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı pul biber
250 gr yoğurt
Tuz

Yapılışı
Makarna standart yöntemle pişirilir. Patatesler soyulup, küp küp doğranarak kızartılır.
Yoğurt hafif sulandırılarak tuzlanır, karıştırılarak krema kıvamına getirilir.
Tereyağı eritilip, önce salça sonra da kırmızı pul biber ilave edilerek üzerinin sosu hazırlanır. Yayvan bir tepsiye sırasıyla önce kızarmış patateslerin bir kısmı, ardından makarna, patateslerin geri kalanı, yoğurt ve tereyağlı salçalı sos dökülerek servis edilir.

Not: Yoğurda biraz sarımsak katarsanız çok daha güzel oluyor.

1 yorum: